La Oficina de Exalumnos de la Universidad de Puerto Rico llevará a cabo el segundo “ UPR Food Truck Summer Fest”. El mismo se llevará a cabo el domingo, 3 de julio en el Jardín Botánico del Recinto de Río Piedras y contará con la participación de más de 15 reconocidos food trucks, de varias partes de la Isla. “Queremos fomentar el disfrute familiar a la vez que se apoya lo local en un ambiente sano y con variado entretenimiento. El evento es abierto al público en general e invitamos a la comunidad universitaria y exalumnos a decir presente, pues en cierta forma es una celebración a sus logros”, expresó Uroyoán Walker, presidente de la Universidad de Puerto Rico.
La variada oferta culinaria, que dirá presente en el evento, está formada por los food trucks: El Gastro Spot, Todo Frutas Express, Cool Hope, Umami, La Chilanguita, Piscolabis, Açai on the Go!, Lemon Submarine, Sergeant Bubbler Tea & Coffee Shop, Dude’s, The Meatball Company, La Preñá, La Alcapurria Quemá, Isla Pops, Cevichería Incaínos, Peko, Peko, Antohaus, Coneheads, Crazy Sushi, entre otros. Por otra parte, el festival también contará con entretenimiento para niños con inflables, venta de productos agrícolas como parte del programa de mercado urbano de Extensión Agrícola, árboles frutales, orquídeas y la participación musical de Tofflemire Band, La Muralla y Siglo XXI Steel Band.
En la entrada al “Food Truck Summer Fest” se pide un donativo sugerido de $5.00 Pro Fondo de Becas Estudiantiles del Fondo Dotal de la UPR. Para más información acceda a www.exalumnos.upr.edu y/o www.facebook.com/exalumnos.upr.
