Il Nuovo Mercato amplía su oferta gastronómica añadiendo varios platos de verano a sus Bodegas. Estas nuevas delicias se destacan por ser más livianas y frescas al paladar, perfecto para la época y para el comensal que busca de degustar platos menos pesados. El menú de verano incluye Pasta Sorrentina, Carpaccio de Pulpo con papas doradas, Prosciutto en Melone, Crema de Pitipua con Manchego, Crema de Berenjenas con Cherry Tomatoes marinados y Pizza Blanca con Mozzarella, arugula, cherry tomatoes y lascas de parmesano.
Il Nuovo Mercato es un espacio amplio y cómodo donde el amante de la gastronomía tendrá el placer de degustar la verdadera comida al estilo italiano y busca descubrir experiencias socio-culinarias únicas y memorables. El área principal alberga seis Bodegas que incluyen: Carnes, Veggie, Pasta, Pizza, Maricos y Frutas. Cuenta además, con una bodega dedicada a la coctelería – Prosecco Bar- y para el amante del dulce su área especializada en postres, pane y caffe llamada Starbene.
El objetivo de este ‘Mercado’ es el de presentar todo lo mejor del sabor italiano en recetas únicas que se servirán en el amplio espacio de comida, respetando la tradición italiana, pero integrando alimentos frescos y originales de la comida local. Il Nuovo Mercato es una combinación entre una zona de comida de alta calidad en la que puedes sentarte a comer y disfrutar de las delicias gourmets, y un Mercado en el que puedes comprarlos alimentos frescos para llevar a tu hogar. Esta combinación lo convierte en un Casual Street Food dirigido a quienes aprecian el buen comer de manera casual. Il Nuovo Mercato abre todos los días 12:00 p.m. a 11:00 p.m. Esta localizado en el nivel 3 del atrio central de The Mall of San Juan.
